Brotaufstrich mit Ingwer

Portionen: Zeit: 0:45 Skill:
  • 2,5 EL Olivenöl
  • 1 kleine Zwiebel
  • 3 EL frischer Ingwer
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 250 g Butter
  • 2 EL Tomatenmark
  • würzen mit:
  • Cayennepfeffer, Currypulver, Koriander, Steinsalz, etwas frischer Zitronensaft
Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch in sehr feine, kleine Stückchen hacken und in Olivenöl anschwitzen Abkühlen lassen! Butter schaumig schlagen, mit allen Zutaten vermischen und mit Gewürzen und etwas Zitronensaft abschmecken. Dazu reichen sie am besten frisches Vollkornbrot, Pumpernickel oder Vollkornbaguette  
Füge alle Zutaten zum Einkaufskorb hinzu.